Sisipan Warkah Seorang Maya

Rabu, 18 September 2013

Apple pie menyebabkan Muiz loya???

Salam hormat guys...assalamualaikum....

Wahhh tengokkan title macam kes masa mama pregnent kan Muiz jer dulu2 yek..loya2 lak tekak...ha ha ha ni nak cerita kisah buat apple pie di rumahku..homemade ok.rasa sikit lagi nak lawan yang MekD punya.. he he...bukan mama yang kata tapi kawan mama ok :P

Al-kisah minggu lepas...mama tiba2 rajin lak nak masak apple pie setelah kesian melihat apple di dalam peti sejuk takdak sapa nak makan..mama pun dok fikir apa nak buat dengan apple ni??? hmmm apple hijau ni...tiba2 dengan jayanya mama pun terfikir lah nak buat apple pie..buat pie sedap guna apple hijau kan...

apple hijau yang telah dikarate petak-petak kecil

lemon sila ambil jus nya
Bahan-bahan yang diperlukan senang je..apple hijau, kismis, gula, mentega, jus lemon, fresh milk, tepung jagung, serbuk cinnamon dan semestinya yang paling perlu Puff Pastry untuk kulit pie membaluti inti pie nya..hehee... daku beli jenama kawan yang ditunjuk-ajarkan oleh kawan se-opisku..cik Safa :) sapa pandai buat pastry sendiri lagi bagussss..tapi ni cik mama nak cepat dan mudah yer...
inti pie yang dah siap..yang sblh tu pastry yang daku guna

sungguh tak berseni bentuk pie nya sebelum dibakar
tadaaa....bila siap dah tak kisah dah rupa sebelum dibakar tadi kan....

Semangat kau mama masak inti pie malam2...dah siap dan sejukkan, mama simpan dalam peti sejuk..esok subuh2 se-pi-ee mama membakarnya di dalam oven...kemudian bagi abah bawa sikit, mama pun bawa sikit...dan bawa untuk Muiz ke taska juga 2 ketul..he he kulit pastry dah habis...ngam2 je dengan apple dua biji tu...ade ler lebih sikit.patut dapat buah 10 ketul pie.

Muiz suka dan makan sampai habis 2 ketul, mama dapat rasa sikit jer..seronok tengok anak2 suka makan apa yang mama masak kan?kan? hhmmmm senang hati..tapiiiiii ada tapinya yer..sila rujuk tajuk semula...pada malam hari tersebut, Muiz muntah..dan keluarlah semula makanan dari tengahari smpai ke malam..termasuk lah apple pie yang mama buat..hu hu hu sedeyyynyerrr...takkan pasal makan apple pie kot??? tak tahan cinnamon a.k.a. kulit kayu manis??? selalu mama buat sup ok jer.. rupa2nya ada orang lain muntah dan cirit birit kat taska..makanya hujung minggu yang panjang sempena Hari Malaysia yang lalu kita duk rumah lah sahaja tunggu bang Muiz sihat...sekian...

Tapi sungguh apple pie yang mama buat rasa macam sedap jer..kami semua takdak apa2..rasa nak buat lagi lain kali...macam biasalah sebelum nak masak mama biasa jenguk resepi dulu..jumpa beberapa panduan kat internet tapi macam best follow cara dari laman ni Dapur Tanpa Sempadan. Syok tengok pictures dari laman ni...cantik2 deko nya.Thanks tuan empunya..tapi mama macam biasa dah repair resepinya ikut bahan yang ada di rumah..contohnya mama guna minyak zaitun dan fresh milk.takde kot dalam resepi asal tu..hehehe.... im sorie and thanks again :)





Rabu, 11 September 2013

Spaghetti Carbonara pula in da' house...

Assalamualaikum...gud mornink semua :)

haishhhhhsummmm...hehehehe ade ke bersin dulu sbelum mula entri ni...wahh ade kuman berkeliaran di sini...

Pagi ni nak cerita tentang kelmarin yang suspen-cious (ohh adee ke perkataan ini?? ) .Kelmarin kami-kami sekeluarga di UICT ni ada perjumpaan dengan Tuan Pengarah.Wahhh bila kata ada perjumpaan khas dengan pengarah ni, macam spekulasi yang timbul.semua orang tanya.."apsal eh pengarah nak jumpa kita?"..."sapa lagi kena panggil?" ..."kita2 ajer....ehh mcm ceria kat astro lak..ho ho ho....

Kalau kat tempat yang besar ni, daku memang terus terang bagitau lah, inilah first tima nak sembang dengan pengarah depan-depan..selalu hanya tengok dari kejauhan aje..tak macam dulu2 di pejabat lama, Pengarah dan Timbalan2 nya kenal sangat dah, selalu jumpa sebab duduk sama floor jer..pejabat pun sbelah je bilik seksyen kami...ha ha ha mau tak terjumpa hari2 yerk...sekarang ni dengan lokasi yang luas, pejabat pentadbiran pun yang berasingan..hmm boleh bilang dengan jari lah nak jumpa dengan pegawai2 atasan...Dulu kat pejabat lama, dalam mesyuarat pun selalu jumpa, sebab mamalah gred 17 sampai 41 semua pulun...he he he...kat tempat sekarang tak payah pergi meeting dah...dah ada boss katakan...Alhamdulillah...ha ha ha padahal pergi meeting seronok ape! Mama belajar macam2 hal...

Kelmarin tak tau ada sedia jamuan..jadi macam biasa daku pagi2 dok masak sarapan untuk bawa bekal melawat anak di taska dan bekalan kami2 makan di pejabat.Sekarang dah berbeza macam dulu di Ipoh, tempat makan sekangkang kera jer.Kat sini agak berchenta nak keluar makan jadinya kalau boleh hari2 nak masak...kan home-made is da' best! :P

Minggu lepas masa pergi Alor Setar kami pergi Tesco.Sempat lar beli spaghetti dan bahan2 sos bagai..konon2 nak ajak kawan datang rumah, nak masak...tapi belum berkesempatan...jadi mama masak dululah yer untuk hari kerja ni...

So, kita masak spaghetti carbonara pula..ni gara2 wife encik azmi masak lah ni masa jamuan raya haritu...dah teringat2 sudah...jadi daku nak masak sendiri..tengok apa jadi dan apa komen kawan2...keh keh keh...(bunga2 lah hati kalau orang kata sedaaaapppp).

Satu tabiat daku ni adalah, nak masak apa2 yang tak biasa ni mesti tengok resepi tapi untuk semakan bahan-bahan2 aje..sukatan tu kadang tak ikut pun, main hemtam campak jer...janji jadi sudah dan rasa sedap (ohhhhh.....orang mcm ni pun ada??? ) he he he...kesenian ku kurang hihihi...
taruk cheese slice bagi sedap lebih


Bahan-bahan yang mudah sahaja...
spaghetti - mcm biasa rebus 10minit tambah minyak sikit dan garam.daku guna half pack jer

1/2 tin carbonara mushroom - sebab daku nak guna fresh milk lebih jd guna 1/2 je

sosej ayam, daging kisar or daging burger pun ok

ada cendawan citeke pun sedap

bawang merah dan bawang putih utk tumisan

daku taruh lada hitam dan lada sulah juga
kuah carbonara yg dah siap untuk dibekal

mix kuah carbonara dengan spaghetti, baca bismillah dan makan....

Rasanya orang lain lagi terer kot dari daku jadi daku malas nak cerita banyak macamana nak buatnya..boleh google banyak resepi di internet..yang resepi omputih pun ada...

yang penting....makan rasa sedap..dan selamat menternak lemak2..ha ha habis porgram diet daku!

Isnin, 9 September 2013

Biskut raya kegemaran Muiz and Mama.....Koko Oat Crunch

Gud morning and Assalamualaikum.....

Satu set hujung minggu baru sahaja meninggalkan kita...selain memenuhi masa lapang dengan anak-anak yang semakin keletah, seperti biasa di hujung minggu adalah waktu untuk memasak lebih daripada hari-hari biasa...apakah??? ha ha ha..ye lah hari kerja pun masak tapi cincai2 jer..kalau hari minggu masak ada masa tambahan sikit...keh keh keh...

Raya yang lalu telah membuatkan daku sedar sesuatu...iaitu anak daku pun suka makan biskut raya...dan paling Muiz suka adalah biskut koko oat..yang ada guling2 dengan susu tu..ha ha ha...sebelum raya dah nak habis dah sebalang kami berdua belasah...beli dengan kawan di pejabat..haaaa memang sedap ler..lepas raya haritu order lagi sebalang..pun cepat je habis... oleh itu, timbullah idea nak buat biskut ni sendiri kat rumah.jimat pun jimat..dan dapat lah Muiz makan masakan air tangan mama..hehehee....

Semak resepi di internet tetapi kebanyakannya sama sahaja..taktau nak kredit kat siapa yang lebih yang pastinya kat myresepi.com pun ada...bahan-bahannya senang sangat..dan paling penting tak libatkan penggunaan telur..hah Muiz kan tak suka telur..patut lah dia berkenan biksut ni.. :)

chef kecik turut membantu...hehehe bantu lah sangat..eksyen je ni



okey ya...bahan-bahannya mudah sahaja...tepung gandum, oat (daku guna organic rol oat), serbuk koko (daku guna milo..hmm sedapp), gula kastor (daku guna gula biasa jer), minyak sapi dan mentega or marjerin (2 bahan ini sila cairkan dahulu ya)...untuk bedak dia sila gunakan susu tepung dan gula kastor. Daku blenderkan aje gula biasa jadi halus guna blender kering tu...hehehe... mama guna bahan apa ada kat rumah jer nak... :)

untuk rahsia supaya biskut ni lebih ranggup, sila masukkan oat kemudian selepas dah gaul semua bahan lain...hehehe...

bahan-bahan yang telah dicampurkan

ha ha ha sungguh tak berseni..bentuk dgn jari -jemari aje nak lekas siap

dah bakar..dah sejukkan..masa utk lumurkan bedak

dah siap masuk balang ler...

dapat ler 2 balang ni hah..1 kecik 1 besar...hehehe
 jadi tester dah try dah...ok nampaknya...siap nak tambah...sapa lagi kalau bukan encik Muiz Zharif..HEHEHE.....


Khamis, 5 September 2013

Kuih Pandan Bakar aka Kuih Kemboja kot???

Assalamualaikum...salam satu Malaysia...

Apa yg masih hot sampai hari ni topiknya adalah pasal minyak naik harga...tapi daku bukan nak cerita pasal minyak pun...daku maybe tak hot sangat sebab hari2 pergi kerja dekat saja, tak perlu ulang-alik jauh2...tapi sakit lar esok2 bila nak balik kampung halaman...kalau kampung husben lagi jauh nun di selatan Malaysia...

Hari ni nak cerita pasal buat kek (eh...kek ke ni?) ha ha ha...ala ala kek lah jugak... tapi ni kek express.bijan pun takdak...kalau ikut resepi ni sepatutnya resepi kuih kemboja ni atau pandan bakar...

Kat rumah kami ni ada banyak daun pandan..so bahan mudah didapati dan off coz FREE....hehehe...
Mama pun dengan senang hati nak buat sebab kalau mama buat kuih atau kek atau desert2 ni, kebanyakannya Muiz Zharif mesti makan..itu tandanya dia LIKE jer...

Bahan-bahannya mudah sahaja...
tepung gandum, santan, daun pandan dikisar (ambil airnya sahaja), gula, garam sikit dan telur...hehehe tapi haritu daku buat tak letak telur pun..akibatnya seperti ada yang kurang...hehehe Muiz kan tak suka telur... tapi daku punya dibubuh tepung ubi sikit dan tak guna pewarna ya..guna warna asli dari daun pandan sahaja.

ni lepas keluar dari loyang...togel je sebab takda bijan..hehehe
dah dipotong...takda seni sangat tapi rasa sedaaapppp.....

Blender jer semua benda ni..dan tapis... oleskan loyang dengan minyak atau marjerin sikit...
dan tuang adunan...bakarlah di dalam oven...

dah masak...ape lagi makanlah sesuka hatimu...












ok...sapa suka kuih ni boleh cuba buat sendiri...senang je...sapa nak daun pandan free call saya je..banyak kat tepi rumah nun...ehehehe....

wassalam.

Khamis, 29 Ogos 2013

Bila aisyah pun dah jadi orang besar....

Assalamualaikum semua... lama juga tak buat celoteh kat sini...ha ha ha sibuk raya...kononnn....

Ni nak cerita pasal anak-anak sikit terutama si adik yang dah nak masuk umur 9 bulan...wahhhh macam tempoh pregnen yerk 9 bulan... si abang dah masuk 2 tahun setengah...hai anak-anak ku cepat betul hangpa membesar terasa sungguh pantas masa berlalu...hehehe

Baru-baru ni aisyah kena cirit birit...sian sangat sebab aisyah ni kan cerah sikit kulit berbanding Muiz jadi kulit dia ni lebih sensitif, jadi kalau dah kene cirit birit ni, apa lagi cepat lah melecet kulit2 di bahagian tuuttttttt....kesian..meraung bila kena cuci...tau pasal apa? sebab ia lambat di cuci masa dia terrrr.... tu..sebab die cirit sikit-sikit jadi orang yg jaga pun tak perasan dia dah terrbuang...nasib baik pandai pilih hari nak sakit2 ni...dia kena start hari jumaat lepas.jadi sabtu dan ahad mama yg jaga untuk pemulihan..huiiishhh masa sabtu ahad tu bapa kali sehari dia membuang.jadi dok kena basuh n basah ja lambat juga kulit nak baik...tapi berjaya pulih sepenuhnya hari selasa..isnin dah kurang.selasa sembuh sepenuhnya....rahsianya TEPUNG UBI sahaja...

Ibu2 dinasihatkan untuk tidak menggunakan krim yang mengandungi steroid terutama kat anak2 yg kulit sensitif ni..pasal ni hangpa gogle lah kat mana2 page ke grup ke, depa akan bgtau benda yang sama...so nak kredit kat semua...thanks for sharing.daku ni sejak2 ada anak memang details skit la.

Panik tu ada masa aisyah kena tu tapi dah kurang sikit sebab ada pengalaman masa Muiz dulu2 tuu...hahaha dulu ler sangat yerk... rupa2nya aisyah nak tumbuh gigi.patut ler badan pun suam-suam kuku mama jer...hehehe... tapi yg unik sikit berbanding abang dia Muiz dan baby lain, Aisyah punya gigi atas ni keluar yang tepi dulu, gigi 'rabbit' blum keluar yang tepi dah kluar dulu...huhuhu...mcm pelik lak tengok...tapi takpa lah aisyah..mana2 pun ok.janji ada gigi cepat leh makan macam2 lagi..takda lah adik jemu makan 'moi'....ha ha ha kita dah jadi orang utara kan...org sini panggil 'moi' utnuk bubur nasi....hehehehe

ni Muiz yg suka duduk dan baring di bawah sejak2 ada kereta baru ni hehehe.....

Aisyah dengan kakak eira masa raya lepas..tu asyik kokak jari aje gatai gusi

tu lah kisah anak-anak...saya tidak pernah sunyi sejak ada mereka2 yang saya sayangi....waduhhhhh

adios

Rabu, 17 Julai 2013

Rendang Tok identiti orang PErak...

Salam ramadhan.....

Semalam sembang dengan rakan sekerja pasal balik nak masak apa...( ha ha ha takda topik lain yer orang pompuan ni...) dia kata nak masak rendang perak..daku pun tanya lah "rendang tok yer"...dia pun jawab "taklah.rendang perak lah.yang taruh daun kunyit semua tu..." daku pun "ohhh yang tu panggil rendang perak ye? rasanya kalau trademark rendang perak ni rendang tok.rendang yang buh daun kunyit tu rendang pedas nama dia" hehehe...begitulah kita ni berkongsi budaya...kan rakanku...hehehe

Cerita pasal rendang ni, kebetulan daku pun ada masak rendang ahad lepas...saja2 la dah kebetulan husben bawa balik daging.jenuh nak fikir masak apa kan..jadi rasa macam nak makan rendang pula..apa lagi minta tolong pergi ke kedai membeli bahan2 nya lah...Muiz lah seronok dapat pusing2 naik kereta...hehehe takpa lah dia pun bosan duduk di rumah saja...
ni rempah ratusan nya....

Bahan2 nya mudah saja...tapi yang paling PENTING adalah daging tu kena perapkan dulu dengan rempah ratus macam dalam gambar kat atas tu..barulah sedap dan lembut nanti bila dimakan..... (ohhh....waktu berbuka lambat lagi laaa......) dan lagi satu yang membezakan adalah GULA MELAKA yang digunkan di dalam resepi rendang tok ni...

in the making...
 Hehehe....daku masak tak banyak mana pun...lebih kurang 1kilo daging saje...
Sebenarnya yang paling handal masak rendang tok ni arwah opah ku..dulu2 kalau raya memang tak sah la kalau tak makan rendang tok yang opah buat..semua anak cucu memang tabik spring lah kat opah pasal rendang tok ni...

dah siap utk di makan....
Tak serupa sangat macam yang opah buat...huhuhu tapi rasanya dah dekat2 nak sama dah tu... kkikiki..dan yang paling penting...rajin2 kan diri untuk mencuba kan...

Isnin, 15 Julai 2013

kuih keria keriangan

assalamualaikum... ramadhan dah tiba.. ahlan wah sahlan ya ramadhan..

kelmarin cuti jadi pagi pergi pasar..cari ikan pula asyik dok makan ayam jo..nak beli sayur utk aisyah juga..nampak keledek,tiba2 muncul idea nak makan kuih keria.hah tu idea nak makan bukan idea membuatnya..mengenangkan hari cuti,maka dirajinkan juga semangat nak buat sendiri huhuhu...kuih paling senang kot!

dulu2 arwah mak rajin buat kuih muih ni..jadi kuih keria one of them..

mula2 kupas, cuci dan rebus keledek....daku letak garam skit bila keledek dah empuk..



 toskan air dan sejukkan keledek tadi

lecek keledek...dah ok campurkan tepung skit2, gaul sampai rata..dah leh buat bulat dan lubangkan d tengah serupa macam donut..nak bagi tak lekat,daku alas tepung skit...

bentuk sesuka hati namanya ni....ha ha tak berseni lah daku ni :P
dah siap bentuk tu apa lagi goreng lar...minyak panas dan api slow cukup..biar masak rata..ok dah siap...haaaa buat gula sira pula..daku buat dlm periuk jer...gula 3 sudu taruh air skit.masak atas api perlahan sampai berkilat.masukkan kuih tadi...gaul2 rata....tadaaaa dah siap kuih keria-ngan

huhuhu.....nasib baik Muiz suka...tapi maaf lah gambar kuih yang dah siap takda..hahaha dah sibuk2 petang tu terlupa pula nak snap gambarnya...tau2 dah tinggal 3 ketul jer... tapi lebih kurang camni la rupanya......

ha ha pinjam gambar...trima kasih tuan punya gambar...sebijik serupa kan sebab daku pun guna keledek oren ni...huhuhu...

ok selamat menengok! adios.....



Jumaat, 28 Jun 2013

Chicken Ball...lah sangat yer???

Assalamualaikum to all...

Petang yang indah...jemur kain semua kering.sebab hari tk hujan...kelmrin dah hujan.alhamdulillah..walaupun jerebu tak mai sampai kat sini, tapi mcm org lain juga di sana yang tunggu hujan turun menjernihkan jerebu... kat sini jarang dapat hujan..jadi malam2 pun selalu panass...

Hari ni nak cerita pasal buat "CHicken BalL" ...huhuhu orang melayu panggil cekodok je..kalau bahan utamanya pisang, makanya dinamakan cekodok pisang hehehe..

Sementara duduk lepak2 di rumah ni, keluarlah macam2 idea nak memasak, dan yang paling best sebab ada orang tukang makan iaitu Abang Muiz Zharif...hehehe...Muiz pun daku tengok cuti seminggu ni asyik lapar je.mencabar sungguh kewibawaan daku untuk nak memberi makanan kat dia...

Kebetulan abah Muiz ada beli ayam, setakat kami berdua je yang makan, ayam seekor tak habis buat lauk jadi daku pun nak tranformkan ayam tu jadi ala-ala meat ball..dengar cerita meat ball kat Ikea sedap..tak dapat pergi ikea, jadi buat sendiri je lah...tapi guna ayam!


Daku rebus ayam sampai empuk.guna part yang isi aje..sementara tu carrot pun daku rebus. Ayam yang dah siap di rebus, sejukkan dulu kemudian blender.jangan sampai hancur sangat nanti tak terasa tekstur ayamnya pula. Carrot pun sama, blender je.Kalau nak guna parut halus tu pun boleh juga. Kupas bawang merah juga ya. Blender juga.

Dalam bekas lain, bancuh adunan tepung gandum, tepung ubi sikit dan garam. Daku biasanya buat bancuhan guna air masak. Hmm ape lagi ya? hehehe....baru buat dah lupa. Dah sebati tepung, tuang ayam, carrot dan bawang besar yang dah diblender tadi dan gaulkan lagi sampai rata.


Bentukkan bulat2 dan golek atas serbuk roti, buat sendiri nya serbuk roti pun boleh...pandai2 lah korang tanya pakcik google cara2 nak membuat nya. Takda serbuk roti pun tak mengapa.. Goreng je dalam minyak panas macam buat cucur yang biasa. Kalau ada jagung pun best tapi daku masa ni takda jagung, jadi guna apa bahan yang ada di dalam peti ais je.

Ni lah chicken ball a.k.a. cucur ayam





Tadaaaa.....sedia untuk di makan waktu minum petang atau bila2 masa yang kome suka! hehe.... Muiz suka makan ni tapi dia lebih suka bahagian kulit yang garing tu..haishhhhh memilih juga anak aku yang sorang ni.



Selasa, 25 Jun 2013

Makanan Untuk Baby ku...Mirza Aisyah

Salam to all...salam sya'aban...

Rutin dulu2 (dulu ler sangat...hehehe) kembali lagi..iaitu buat puree dan bubur untuk baby. Si adik, Mirza Aisyah dah leh makan huhuhu....eh eh sbananya dh dekat 1bln kot die dh start makan solid food..baru nak masuk entry ni..hehehe sebab ternampak ada pic kuali ajaib ku...ho ho ho...

Haritu sembang2 dgn kawan pasal anak2...kebetulan dia pun ade anak kecil baru  mula makan..tua 2mgu dr Aisyah...so sembang2 tu tercrita lah pasal beras dia beli dari homeopati..ade beras halus dlm bekas yg dijual kat tempat tu...ku pun.."ohhhhh yg tu kita leh wat sndiri kat umah lar..."  aku pun share leh camna nak buat...

Senang jer....bsuh beras bersih2..toskan airnya...goreng tanpa minyak dlm kuali dgn api yg sgt perlahan (takut hangus...kang jd beras terbakar lak uhuhu...) biar sampai elok kering...biarkan sejuk..then blend guna blender bahan kering tu.ikut ler kehalusan yg sesuai.biasanya daku blend memang halus ler...simpan dalam bekas bertutup yg kedap udara...tada....tahan untuk disimpan.jadi naak masak pagi2 bubur yg fresh pun cepat ler skit.sebab tekstur beras dh halus...camtulah daku buat sejak zaman si abg Muiz Zharif

beras di goreng atau sangai dlm kuali dgn api perlahan.... :)


ni beras yang dah diblender halus..simpan dlm botol..daku biasa buat utk 5hari bekerja jer..tu yg hujung bekas je tu..huhuhu...botol skit nya besar..isi ciuput jer... :)

Buat puree pula...kukus atau stim jer sayur2 yg disukai, blend halus, smpan dlm bekas kecik2 tu...pagi2 bila masak bubur tadi, jus add je nak campur bahan /sayur ape pagi tu...dekat2 dh nak kering masukkan kiub-kiub terpilih tu..sbb dh distimkan before kan so tak perlu masak dari awal.nanti overcook lak..hehehe...

kalau tak stim, daku akan kukus dengan air yang sedikit cukup untuk lembutkan bahan
ni puree yg siap disimpan..pun x buat byk2 sekaligus..at lest utk 1 or 2 mgu je...
Kalau nak buat puree daging ke ayam ke pun sama je..rebus sampai empukk...lagi satu daku suka buat ikan bilis buat tabur kat atas bubur baby...sama jugak buat secara sangai..kupas ikan bilis bersih2, basuh n toskan, goreng tanpa minyak, blender kering..simpan dalam bekas..bila nak makan tu tabur je utk gaul dgn bubur baby...nyummy seedapp (sebab daku yg tolong rasakan.... hehehe...) kan makanan baby takleh buh garam lagi so ade rasa masin2 skit ikan bilis ni kira dah abis sedappp dahhhh...

Hah begitulah sedikit sebanyak ceritera daku...seronok kan dapat masak ni lebih2 lagi untuk anak2 tersayang dan tak lupa encik husben...ho ho ho..walaupun cuma ikan goreng je ke,puas hati sebab masak sendiri...

ni tuan yang makan nyer.... gumbira sudah konyang...

till then :)




Ahad, 23 Jun 2013

Ngidam Kuih Talam Mak....haduiiiishh

Salam hujung minggu...

Minggu ni minggu "istirehat" sebaab tak psal2 bercuti 1 minggu.taska tutup sbb sakit HDFM tu, sakit tgn kaki & mulut tu merebak kat bdk2 di taska..muiz pun kena.nsb aisyah blum kena..

Nak tau pasal HFMD tu baca kat sini .......http://www.babycenter.com.my/a1614/hand-foot-and-mouth-disease-hfmd     hah ada daku letak cth rujukan....

Ia minggu yg panjang dan mungkin bosan kalau xde anak bertuah 2 org ni..Muiz n Aisyah...encik husben lak xde.baru dtg arahan g kursus 1mgu di KL.jadi tinggallah kami 3 branak berkuarantin di umah.husben dh siap2 belikan stok ikan,ayam, sayur sbb takut susah nak kluar beli brg...

muiz nak peace yo!

aisyah memang sebuk nak berdiri saje...



Minggu ni ntah ape ke hal..rase2 mcm nak makan kuih talam..dulu2 arwah mak rajin buat kuih..selain kuih limas, kuih talam pun favorite juga..lemak2 masin manis gitu! Oleh itu, drpd dok reringt je baik kita wat sndiri kuihnya.dpt gak mkn anak beranak...maka lepas hantar abah muiz n aisyah pagi td, kita serong terus g kedai belii santan..bahan utamanya...org diet xleh makan sbb guna santan! ho ho ho...



ni bacuhan adunan untuk bahagian bawah..mcm x ori hijau yer?
ni bancuhan adunan untuk lapisan atas...
mula2 kukus yg hijau dulu yer...utk tapak
penutup kukus ikat dgn kain/tuala kecil mcmni supaya x jauh air atas kuih

ni dh siap buh yg atas dan dah masak..myummy3x... :)

ni dia kuih talam nya...aku buat sedang elok je leh potong2..jgn keras,jgn lembik sgt

kuih talam hijau epal :) nsb baik muiz suka makan...x rugi mama masak! hehehe...

Nak resepinya? Pakcik Googel kan ade...hangpa cari lah sndiri hehehehe....semua resepi lebih kurang ajer...pilih lah yg mana berkenan di hati hihihihi........ :)

Khamis, 25 April 2013

Sabar Di Dalam Mengasuh Anak-anak Kecil

semua gambar2 yg saya share di FB especially tentang anak2..saya cuba praktikkan di dalam mengasuh anak2 saya expecially Muiz Zharif- yg mana boleh lar...amat diakui sebenarnya saya "kurang penyabar" walaupun saya kadang2 anda lihat cool jer (cool ler sangatttt ke? wekkkk) ...dan mengaku not (yet) a very good moomy indeed..oleh kerna dh ade 2 org anak,kdg2 lg sgt "berangin" ...tetapi alhamdulillah minggu ni sgt magik... mama tak "marah2" mcm selalu..and Muiz pun mencapai target mama..di mana setiap hari hantar ke taska takde lg drama airmata (oppssss Muiz pandai berlakon yer) dan memberontak...jus salam, sayang dan pelukkk...then tata mama...and i go to de opis wit smiley face..hummm weldone me!!! yayyyyy kan SABAR tu penting...